HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT NƯỚC MẮM – CÔNG TY MÔI TRƯỜNG XUYÊN VIỆT
Với sự phát triển ngày càng vững mạnh hơn của nền kinh tế nước ta. Đời sống của người dân ngày được nâng cao hơn. Nhu cầu về lương thực, thực phẩm ngày càng nhiều.
Trong những năm gần đây, các ngành thuộc lĩnh vực thực phẩm đang ngày càng phát triển. Nhất là ngành sản xuất nước mắm đáp ứng tốt cho nhu cầu ăn uống của người dân.
Tuy nhiên, mặt trái của nó là tạo ra một lượng lớn chất thải rắn, khí, lỏng. Và cả nước thải cũng như xử lý nước thải sản xuất nước mắm… Đây là nguyên nhân chính gây ra ô nhiễm môi trường, làm cạn kiệt nguồn tài nguyên thiên nhiên.
Nước mắm là loại gia vị thiết yếu trong cuộc sống của con người. Nó giúp cho các món ăn trở nên đậm đà, thơm ngon hơn. Vì vậy mà loại sản phẩm này rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Để có thể đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng của khách hàng. Thì các công ty sản xuất nước mắm với quy mô khác nhau xuất hiện nhiều hơn. Có nhiều loại nước mắm khác nhau và sản lượng sản phẩm ngày càng tăng.
Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích mà ngành này mang lại cho kinh tế. Thì cũng có những tác hại tiêu cực không hề nhỏ đến môi trường sống con người. Xử lý nước thải sản xuất nước mắm với nước thải bị nhiễm bẩn cùng với nồng độ muối khá cao trong nước.
Làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống của các vi sinh vật và các cây thủy sinh trong nước. Cũng như ảnh hưởng tới môi trường và các động vật sống xung quanh đó. Vì vậy mà vấn đề nghiên cứu xử lý nước thải sản xuất nước mắm là một yêu cầu cần thiết. Đối với các nhà môi trường nói riêng và tất cả chúng ta nói chung.
>> Xem thêm: Xử Lý Nước Thải Ở Đồng Nai.I. Quy Trình Sản Xuất Nước Mắm:
Hình Ảnh : Quy Trình Xử Lý Nước Thải Nước Mắm.
Trong sản xuất nước mắm công nghiệp. Nước thải xuất phát từ khâu vệ sinh và lượng nước mắm dư đọng trong các thiết bị. Thành phần chủ yếu là các hợp chất vô cơ, hữu cơ dễ phân hủy, cặn lắng của nước mắm. Do đó đặc trưng của nước thải sản xuất nước mắm là hàm lượng COD, BOD cao, độ muối cao. Có chứa độ màu do sử dụng chất tạo màu nước mắm.
Nếu xử lý nước thải sản xuất nước mắm không được xây dựng hệ thống mà xả thải trực tiếp ra ngoài môi trường. Thì đây sẽ là nguyên nhân gây ra nhiều tác động xấu ảnh hưởng đến môi trường. Như giảm lượng oxy hòa tan, lan truyền nhiều mầm móng gây bệnh… Vì vậy việc xây dựng hệ thống xử lý nước thải sản xuất nước mắm là vấn đề cần thiết. Để góp phần bảo vệ môi trường sống của con người chúng ta.
>> Xem thêm: Xử Lý Nước Thải Sản Xuất Giấy.II. Sơ Đồ Công Nghệ Xử Lý Nước Thải Sản Xuất Nước Mắm:
III. Thuyết Minh Sơ Đồ Công Nghệ:
Xử lý nước thải sản xuất nước mắm với nước thải được xử lý qua 3 bậc: cơ học, sinh học và hóa lý. Đầu tiên nước thải sẽ qua các công trình cơ học để xử lý sơ bộ. Loại bỏ các tạp chất thô, nâng cao hiệu suất các công trình xử lý phía sau. Bảo vệ các thiết bị và các loại bơm.
Các công trình xử lý cơ học gồm: Song chắn rác, bể lắng cát, bể điều hòa và bể lắng 1. Song chắn rác có nhiệm vụ giữ lại các loại rác có kích thước lớn. Tránh làm tắc nghẽn đường ống, nghẹt bơm, được đặt trong mương dẫn nước, đầu công trình xử lý. Sau khi qua song chắn rác, các loại tạp chất vô cơ như: sỏi, cát, đá dăm… Sẽ bị loại bỏ bởi bể lắng cát.
Nếu sử dụng bể lắng cát thổi khí ngoài việc loại bỏ được tạp chất vô cơ khỏi nước thải. Còn tách được các chất hữu cơ bám trên bề mặt các loại hạt. Lượng cát được tách ra khỏi nước thải được vận chuyển đến sân phơi cát để xử lý, tái sử dụng. Phần nước còn lại được chuyển đến bể điều hòa để ổn định lưu lượng, nồng độ.
Nước thải sau khi qua bể điều hòa sẽ giảm được bớt mùi hôi, nhiệt độ. Có thể châm thêm hóa chất vào bể này để điều chỉnh độ pH về mức trung tính. Tạo điều kiện thích hợp cho các công trình xử lý nước thải sản xuất nước mắm sinh học. Nước thải được bơm đến bể lắng 1 để loại bớt các hợp chất hữu cơ.
Do tỉ lệ BOD5/COD ≈ 0,6 nên loại nước thải này phù hợp với các quá trình xử lý sinh học. Ở các công trình xử lý sinh học thì các chất ô nhiễm hữu cơ được coi là nguồn dinh dưỡng cho các vi sinh vật. Hệ vi sinh vật được áp dụng để xử lý nước thải bao gồm nhiều loại: vi khuẩn, protozoa, nấm… Nhưng vai trò chủ yếu là các loài vi khuẩn dị dưỡng.
Khi vận hành các công trình xử lý sinh học. Cần đảm bảo các điều kiện sống tốt nhất cho các vi sinh vật. Lượng DO, chất nền, chất dinh dưỡng, pH, nhiệt độ… Do BOD trong nguồn nước thải này quá nhiều cần xử lý kị khí trước khi vào bể hiếu khí.
Sử dụng bể UASB cho quá trình xử lý sinh học kị khí. Nước thải được dẫn vào bể đi từ dưới lên với vận tốc khoảng 0,6 đến 0,9 m/h. Vi khuẩn sẽ lên men phân hủy các hợp chất hữu cơ trong nước thải. Tạo thành sinh khối và một số loại khí như H2S, CH4, CO… Khí CH4 được tạo ra từ quá trình này được sử dụng làm chất đốt.
Khi xử lý nước thải bằng quá trình kị khí. Cần lưu ý một số chất trong nước thải gây độc cho các vi sinh vật kị khí. Các độc chất như: Cr3+, Cr6+, Cu2+… Nếu các chất này tồn tại trong nước thải với lượng lớn cần phải xử lý nước thải sản xuất nước mắm bằng các phương pháp hóa lý. Trước khi đưa vào các bể sinh học.
Sau bể UASB nước thải được tiếp tục xử lý bằng công trình hiếu khí để nâng cao hiệu quả. Loại bỏ hoàn toàn các chất hữu cơ. Nước thải dẫn qua bể lắng 2 để loại bùn. Sau khi qua các công trình xử lý sinh học. Nước thải đến các công trình xử lý bậc cao để nâng cao hiệu quả xử lý. Phần nước trong được dẫn qua bể lọc áp lực để loại bỏ màu và mùi. Cuối cùng nước thải được khử trùng bằng NaOCl. Để loại bỏ các vi sinh vật gây bệnh và xả thải ra nguồn tiếp nhận.
>> Xem thêm: Xử Lý Nước Thải Mực In.IV. Công Ty Phụ Trách Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Sản Xuất Nước Mắm:
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực môi trường và xử lý nước thải .Công ty Môi Trường Xuyên Việt tự tin là một trong những công ty hàng đầu về hệ thống xử lý nước thải.Cùng với đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm , Xuyên Việt mang đến cho khách hàng niềm tin và chất lượng của hệ thống.
Hãy nhanh tay liên hệ với CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG XUYÊN VIỆT để được hỗ trợ và tư vấn tốt nhất !
Add: 537/18/4 Đường Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, TPHCM.
Hotline: 0912.312.357.
Email: moitruongxuyenviet@gmail.com.
